Kwekerij Dependens in Bennekom was van oorsprong geen biologische kwekerij. Dat is op een bijzondere manier ontstaan.
Hoe dan?
„Dat is een bijzonder verhaal. In 2000 heb ik samen met een compagnon de bekende kwekerij Schiphorst in Bennekom overgenomen, maar na vier jaar zijn onze wegen weer gescheiden. Ik heb de kwekerij toen zelf voortgezet. Toen werd ik ook verantwoordelijk voor de teelten, terwijl ik voorheen vooral het ’binnenwerk’ deed. Dus ook op pad met de voorlichter om spuitschema’s door te nemen. Na weken komt die terug en complimenteert me met behaalde resultaten. Door geen zin en tijdgebrek heb ik echter nooit spuitwerkzaamheden uitgevoerd. Na nog twee keer zo het spelletje te hebben meegespeeld, heb ik de voorlichter ingelicht. Hij was stomverbaasd. Sindsdien nooit meer gespoten; kunstmest gebruikten we sowieso al nooit.”
En hoe bevalt dat?
„Van lieverlee ben ik totaal van gedachten veranderd en me serieus gaan verdiepen in biologisch telen resulterend in een SKAL-gecertificeerd bedrijf. Mijn drijfveer is ook goed rentmeesterschap over de schepping. Als de drive bij biologisch kweken geld is dan is het gedoemd om te mislukken. Want economisch zijn er veel risico’s aan verbonden.”
Lees de volledige vakgenoot met Jan Huiberts in de Bloemisterij of online.
