In 2016 is Kees Bakker toegetreden tot Mondo Verde, de potplantenkwekerij van vader Louis. Een jaar later volgde broer Frans. Bij de overname is geen haast geboden en vindt er geen revolutie plaats. Flexibiliteit is en blijft het credo.
„Binnen een half uur moet product en potmaat afzetklaar zijn te maken. Flexibiliteit is ons credo. Vandaar bij ons geen vaste teelten en teeltsystemen”, benadrukt Kees. Daarom worden er met buffers gewerkt en zeven werkgroepen van drie tot vier man die vaste maar ook wisselende werkzaamheden kunnen uitvoeren.
Het bedrijf kent twee locaties: een kleine van 0,5 ha en een grote van 2,6 ha. Op de kleine worden zoveel mogelijk acties gedraaid, wat verder geoptimaliseerd wordt als de uitbreiding met 1 ha glas een feit is. Dan kunnen de transportstromen op de overige locaties nog efficiënter verlopen. Op termijn wordt er gestreefd naar één efficiënt draaiende locatie. Waarvan uit nog meer vraaggestuurd geproduceerd gaat worden.
Meer lezen over de aanstaande wisseling van de wacht bij Mondo Verde, lees vrijdag 11 mei de Bloemisterij.
