Jack Zwinkels is blij dat snijhortensiakwekerij Vicini geen chemische middelen meer gebruikt. „We hebben jarenlang Vertimec en Actara gebruikt in de bestrijding van Japanse trips. Daar hadden we enorm veel last van. In 2017 zijn we bij een natuurlijk middel uitgekomen dat trips verdrijft (Azatin).”
Zwinkels: „Het is bizar om te zien hoe de biologie het nu zelf doet. De vernauwing van het middelenpakket dwingt je om innovatieve keuzes te maken. Dat hoeft niet altijd slecht te zijn.”
Cijferteler
De jonge ondernemer runt het bedrijf met zijn vader Johan. „Ik doe eigenlijk alles hier, behalve het water regelen. Het verschil tussen ons is dat ik een cijferteler ben, en mijn vader teelt zijn hele leven al op gevoel.”
Jack was deze week vakgenoot. Wil je het hele verhaal lezen, dat kan via onze digitale editie (alleen voor abonnees!), of lees het na in onze fysieke editie van 31 juli.
