Na jaren van groei is de de werkgelegenheid in de tuinbouw in 2012 gestabiliseerd. Net als in 2011 werkten er vorig jaar ruim 404.000 mensen in de tuinbouw.
Bij de teelt worden steeds meer arbeidskrachten flexibel ingezet. De werkgelegenheid in de vaste kern van medewerkers is in 2012 ten opzichte van 2011 met 7% gedaald. Sinds 2000 nam de werkgelegenheid in de vaste kern van medewerkers jaarlijks al met 3% af. Daarentegen groeit de flexibele schil van medewerkers in de teelt sinds 2000 met gemiddeld 9% per jaar.
Bij de handel en dienstverlening stijgt de flexibele schil van medewerkers sinds 2000 met 3% per jaar. De omvang van de werkgelegenheid van vaste kern is in deze periode redelijk constant. Omgerekend zorgde de tuinbouw in 2012 voor 230.000 voltijdsbanen.
Afname aantal bedrijven
In 2012 nam het aantal bedrijven in de tuinbouw ten opzichte van 2011 met 1,3% af tot 29.800. Deze ligt daarmee in de lijn van de 1,6% afname per jaar gemiddeld vanaf 2000. Van sterke invloed op de cijfers is het aantal (vaak eenmans-) hoveniersbedrijven, dat sinds 2000 gemiddeld met 7,5% per jaar toenam.
Hoveniersbedrijven niet meegerekend nam in 2012 het aantal tuinbouwbedrijven vergeleken met 2011 af met 3,8%, bij een gemiddelde jaarlijkse afname van 2,6% sinds 2000. Bij de teelt blijft de daling van het aantal bedrijven het sterkst: in 2012 daalde het aantal bedrijven in vergelijking met 2011 met 4,7%, bij een gemiddelde afname van 3,2% sinds 2000.
Deze cijfers blijken uit het arbeidsmarktonderzoek, uitgevoerd door het Productschap Tuinbouw. Het is de laatste keer dat het Productschap Tuinbouw zorg draagt voor dit onderzoek.
