Goud voor Pure Flowers, zilver voor Greenstyling

Twee bloemisten hebben zich onlangs duurzaam gecertificeerd via FloraNL voor de Barometer Duurzame Bloemist. Pure Flowers in Den Haag behaalde de gouden status, Greenstyling bloemen & meer in ’s Hertogenbosch de zilveren status.

Meer dan 80% van de bloemen en planten bij Pure Flowers in Den Haag is gegarandeerd duurzamer, maar ook de bedrijfsvoering voldoet aan sociale en mvo-eisen. Bloembinder en eigenaar Peter van der Meij vond het tijd de zaken zwart op wit te zetten. ‘Als ondernemer kun je niet meer achterblijven met verduurzamen. Een serieuze bloemist moet aan verduurzaming meedoen. Ook in de supermarkt neemt het duurzame aanbod toe. Ik vond het mede hierdoor belangrijk te certificeren. Via de barometer kan ik aantoonbaar duurzaam bezig zijn. Bovendien wordt verduurzaming verplicht gesteld door de ministeries.’

Pure Flowers behaalde de hoogste haalbare gouden status. Het gemiddelde inkooppercentage duurzamere bloemen en planten van 50 % is met 30% overstegen. ‘Voor het behalen van het keurmerk hebben we in aanloop van de certificering op de inkoop gelet. De meeste bloemen hebben de keurmerken MPS-A(+) en EKO/Biologisch. Maar het werkelijke percentage ligt nog hoger’, zegt Van der Meij. De bloemist weet dat kwekers EKO/biologisch leveren, maar dat de informatie niet op de factuur staat. Hierdoor tellen die bloemen en planten niet mee. Kwekers mogen daar best meer aandacht aan besteden vindt de bloemist, die ook oplet dat hij geen geverfde bloemen inkoopt.

De zaken als afval scheiden, LED-verlichting en een groene energieleverancier had Pure Flowers al op orde. Verder wordt een groot deel van de bestellingen elektrisch bezorgd.

Echt van deze tijd

Pure Flowers levert aan veel zakelijke klanten, waaronder Nationale Nederlanden, bijna alle musea in Den Haag, Hotel Des Indes, ziekenhuis HMC Westeinde en de ABN AMRO. De consument is minder met duurzaamheid bezig, terwijl het echt van deze tijd is. Toch zal het geen drie jaar meer duren voordat iedere bloemist is gecertificeerd, volgens Peter. ‘Ik denk gewoon dat dit de standaard wordt. Zeker in de grote steden. Duurzaamheid is belangrijk voor de toekomst van alle bedrijfsvoeringen. Je moet weten wat je doet en niet alles klakkeloos blijven uitvoeren.’

Greenstyling

Het team van Greenstyling bloemen & meer in Empel, ‘s-Hertogenbosch gaat voor dubbel groen. Met het behaalde keurmerk Barometer Duurzame Bloemist/ Sustainable Florist heeft bloemstyliste en eigenares Simone van Zandvliet gegarandeerd duurzamere bloemen en planten in huis en is de bedrijfsvoering socialer en milieuverantwoorder. ‘Alles verandert, en het is niet meer van deze tijd om niet met duurzaamheid of sociale verantwoording bezig te zijn. De natuur is belangrijk. Ik merk ook dat zakelijke klanten duurzaam inkopen steeds belangrijker vinden en het ook de doorslag kan geven om in zee te gaan met ons’, aldus de bloemiste.

Het afgelopen jaar trok Simone uit om de winkel te verduurzamen en ze behaalde de zilveren status. De inkoop van de bloemen en planten is gemiddeld bijna 50%t duurzamer door de ingekochte keurmerken MPS-A(+), EKO/Biologisch of On the way to PlanetProof. De gouden status ligt hiermee in het verschiet Simone. ‘Je bent alleen afhankelijk van de groothandels, maar de kwaliteit is heel goed bij mijn leverancier en ik verwacht dat zijn assortiment ook duurzamer wordt, waardoor ik nog meer bloemen met een keurmerk kan inkopen.’

Zonnepanelen

Veel zaken binnen de bedrijfsvoering waren al op orde, zoals de LED-verlichting en de groene energieleverancier. Ook heeft Greenstyling zonnepanelen. ‘De afvalscheiding en het gebruik van milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen konden worden verbeterd. En in plaats van chloor gebruik ik nu meer heet water.’

Simone vindt het behaalde certificaat een mooie omlijsting van de bedrijfsvoering. Zo gebruikt ze de recyclebare BloemenboxX, waarmee boeketten op water kunnen worden bezorgd en hangt ze labels aan de boeketten als een bewijs van certificering. Verder is ze aangesloten bij het bloemistencollectief FloraNL, waarbij alle aangesloten collega-bloemisten de intentie hebben zich duurzaam te certificeren.

Bron en foto’s: FloraNL