Bloemiste José Luimes heeft van BY J Bloem en Design heeft onlangs het certificaat Barometer Duurzaam Bloemist behaald. De winkel ontving de zilveren status.
Vooral voor de zakelijke markt vindt José het certificaat belangrijk. We merken dat de vraag naar duurzame inkoop toeneemt. Bovendien staan we als team ergens voor. Ik vind het mooi dat we dit met elkaar hebben bereikt en dit kunnen uitdragen. Het betekent meer dan dat je zegt dat je duurzaam bent. Dit is namelijk een garantie dat we als zaak duurzaam ondernemen. Het is belangrijk daar zorgvuldig aandacht aan te besteden.’
Aanpassingen die in winkel zijn doorgevoerd, zijn het gebruik van led-verlichting en een nieuwe energieleverancier voor groene stroom. Daarnaast zijn de verpakkingsmaterialen van ongebleekt papier en worden milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen gebruikt. De inkoop was lastiger, volgens José. ‘Om het inkooppercentage voor zilver te halen van 30 procent moesten we de leverancier echt overtuigen meer verantwoordere bloemen en planten in te kopen.’ Jaarlijks zal de winkel worden gecontroleerd of de duurzame bedrijfsvoering wordt gecontinueerd.
In de toekomst wil José voor goud gaan. ‘Als je jezelf serieus neemt als bloemist, ga je voor goud.’ Voor het gouden certificaat geldt onder meer 50 procent minimale inkoop van verantwoorde bloemen en planten. Zij heeft echter een kanttekening. ‘Het aanbod van de leverancier moet ook zover zijn, op moment is dat niet het geval. De hele keten is verantwoordelijk, maar zodra meer bloemisten zich certificeren moet de keten dit wel serieus nemen.’
Bron en foto: FloraNL
