Nieuwe technologie biedt veel mogelijkheden, maar in de tuinbouw wordt er nog weinig gebruik van gemaakt. ’Het is ook moeilijk om er mee te starten’, vindt Florian van Santen, consultant bij Blinklane. ’Het beste is om in kleine stapjes te experimenteren. Grote projecten lopen vaak verkeerd af.’
INTERVIEW FLORIAN VAN SANTEN: Innoveren moet in kleine stapjes
