Petra Daems en Jan Postelmans van Postelmans Bloemisten in Tilburg hebben het certificaat Barometer Duurzame Bloemist niveau zilver behaald. ‘Vorig jaar zijn we gestart, maar door de uitbraak van het coronavirus werd het certificeren on hold gezet. Begin dit jaar hebben we het weer opgepakt en zijn we in een goed half jaar gecertificeerd.’
Niet alleen de inkoop voor de showroom ofwel lifestylewinkel van 850 m2 is gegarandeerd duurzamer, ook de bedrijfsvoering. ‘Dit is de toekomst. Binnenkort is het gewoon abnormaal als je je niet gecertificeerd hebt en niet met duurzaamheid bezig bent binnen je bedrijf. Zeker voor de zakelijke markt is het van belang om je duurzaam te certificeren, in te kopen en samen te werken voor een betere toekomst’, zegt Petra Daems van Postelmans Bloemisten.
Het percentage duurzamere bloemen en planten is ruim 35%. ‘We zijn heel trots en werken iedere dag met veel plezier om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van bloemen, planten en lifestyle. Maar we vinden het ook belangrijk dat onze klanten weten hoe we bewust omgaan met onze inkoop, verkoop en hoe we onze producten verwerken. In de toekomst moet het duurzame inkooppercentage naar 50%, aangezien we voor de gouden status gaan.’
Fairtrade bloemenvoeding
De bloemen en planten hebben veelal milieuvriendelijkere en sociaal verantwoorde keurmerken, zoals MPS(A)+, EKO/Biologisch en Fairtrade/Max Havelaar. De winkel was al relatief duurzaam. Zo was er al energiezuinige verlichting, goede afvalscheiding en rijden de bloemisten in zuinige auto’s. Extra puntjes die het team van Postelmans Bloemisten doorvoerde, zijn onder meer het gebruik van de Fairtrade bloemenvoeding, duurzaam steekschuim en milieuvriendelijke schoonmaakproducten.
Het landelijke bloemistencollectief FloraNL gaf het duwtje in de rug om door te pakken. Petra: ‘We werden aangezet om alles eens goed tegen het licht te houden en op papier te zetten. Het doel van FloraNL is bovendien een duurzaam netwerk van bloemisten neer te zetten, waardoor landelijk zowel particulier als zakelijk een duurzaam boeket bezorgd kan worden.’
Bron en beeld: FloraNL
Dat we niet gecertificeerd zijn wil niet zeggen dat we niet duurzaam zijn.
Ik denk dat het nadeel van publiceren dat je gecertificeerd bent klanten ook afschrikt omdat ze dan denken dat je waarschijnlijk ook duurder bent. “Groen is betalen..”
Als wij het aanvragen zijn we direct gecertificeerd want we voldoen al ruimschoots.