VoorKeur Conceptstore gaat dit jaar opnieuw pop-up winkels openen in leegstaande panden in winkelgebieden. In deze tijdelijke winkels kunnen producenten van versproducten hun noviteiten testen.
Het afgelopen jaar zijn de eerste VoorKeur Conceptstores geopend. Producenten kunnen hier de mening van de klanten leren kennen. Die mening nemen ze mee in de productontwikkeling, waarmee de kansen op een succesvolle marktintroductie worden vergroot.
Evaluatie
Veredelaars en kwekers van versproducten hebben vorig jaar daadwerkelijk baat gehad bij de deelname, zo blijkt uit de evaluatie. Met behulp van de uitkomst van de enquêtes hebben zij kunnen ingrijpen in het productieproces waar dat nodig was.
De VoorKeur Conceptstore gaat dit jaar bovendien onderzoeken wat de mogelijkheden zijn voor varianten, bijvoorbeeld deelname aan consumentenbeurzen, vertaling naar Duitsland en een mobiele variant.
Bron en afbeelding: VoorKeur
