Kwekers die kleinschalig nicheproducten willen kweken, kunnen deelnemen aan een nieuw concept: De Bloemistenkwekerij. De kwekerij moet in Rijsenhout van de grond komen.
In De Bloemistenkwekerij kunnen kwekers onder één dak werken aan een onderscheidend niche assortiment van bijzondere soorten bloemen en planten, meldt de innovatiemotor Greenport Aalsmeer. Kwekers die geïnteresseerd zijn kunnen zich nu melden voor deelname aan het project. Ze krijgen de gelegenheid hun kleinschaligheid en zelfstandigheid te behouden. De marketing, financiering en afzet worden centraal georganiseerd.
Winkelconcept
Tevens is een nieuwe afzetformule in ontwikkeling onder de naam Pluk. Dit is een initiatief van kwekers, veredelaars en handelaren die hun productie 100% willen richten naar de vraag van de consument. De afzetformule wordt een combinatie van een fysiek en een virtueel winkelconcept. Er zijn inmiddels twee consumentenonderzoeken uitgevoerd en een businessplan is in ontwikkeling.
