In vergelijking met vijf jaar geleden is het aantal Duitse boomkwekers met 24% gedaald. Ook het areaal nam af: met met 14%. De gemiddelde bedrijfsgrootte van de resterende bedrijven nam dus toe.
Duitsland telt in 2017 1.700 boomkwekers met een gezamenlijke oppervlakte van 18.600 ha. Dit betekent dat er ruim 500 boomkwekers minder zijn dan bij de laatste meting door het Statistische Bundesamt in 2012. Het totale areaal nam in diezelfde periode met 14% af. Dat betekent dat er de afgelopen vijf jaar zo’n 3.000 ha boomkwekerij-areaal is verdwenen.
De gemiddelde bedrijfsgrootte nam toe: van 10 ha in 2012 naar gemiddeld 11 ha in 2017.
