Nils Bons runt in het Duitse Straelen samen met zijn vader Bons Gartenbau. Op 5 ha telen ze viool, diverse soorten vaste planten, fuchsia’s en meerdere soorten zomerbloemen. Voor Bons, die eigenlijk iets met landbouwmachines wilde doen, is dat groot genoeg. „Als ik met een oppervlak van 5 hectare geen boterham kan verdienen dan ook niet met 10 hectare.”
Hoe zie je de toekomst van je bedrijf?
„Uitbreiden is niet aan de orde. Wel wil ik investeren in een verdere verduurzaming. Door de inzet van gewasbeschermingsmiddelen te reduceren, waterbesparende maatregelen te nemen en minder meststoffen te gebruiken. Afnemers verwachten ook dat je dergelijke stappen zet; de vraag naar duurzame producten neemt hand over hand toe. Maar een hogere prijs hiervoor betalen, dat willen de meeste kopers niet.” (..)
Lees de volledige Vakgenoten in De Bloemisterij editie 11. Heb je een digitaal abonnement? Lees dan het complete artikel en meer via mijnbloemisterij.nl
Geen abonnement? Bekijk hier de mogelijkheden of bel 071-5659644.
